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亮氨酸

更新時間:2023-06-02 08:26:06
亮氨酸((2R)-2-amino-3,3-dimethylbutanoic acid)化學名稱為L-2-氨-4-甲基戊酸,白色結晶或結晶性粉末;無臭,味微苦。在甲酸中易溶,在水中略溶,在乙醇或乙醚中極微溶解。密度為1.038g/cm3 ,熔點大于300oC,沸點為217.7oC at 760 mmHg。
標簽:氨基酸
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